Desde la Colonia, el lugar ha sido utilizado como destino de veraneo. La Laguna está dividida en dos sectores: Ribera Norte y Sur, ambas son destino de visitantes que gustan de deportes acuáticos, como el kayak, la navegación a vela, el esquí acuático, etc. En sus riberas hay áreas de camping, pesca y paseos a caballo.
La flora y fauna características de la zona central están presentes. Quillayes, peumos, algunos ejemplares de roble más liebres, zorros y aves, son parte del paisaje donde además aparecen grandes propiedades que llegan hasta las mismas orillas de la Laguna Aculeo. Puede recorrerse completamente en vehículo o a pie y las vistas de veleros recorriendo el lago son frecuentes a toda hora del día. Esta es un área de navegación por excelencia y en varios sitios se ubican embarcaderos donde se pueden atracar pequeños botes, como kayaks, motos de agua o pequeñas balsas en la que pescadores aficionados prueban su habilidad pescando pejerreyes. Hay varios espacios para la pesca de orilla, como es el caso de Camping El Alamo, el cual está ubicado en el sector poniente de la laguna. Antes de entrar al desvío que lleva a la laguna, por la carretera Panamericana Sur se encuentra una variada oferta gastronómica, viveros, ventas de muebles, entre otros atractivos.
La comuna ofrece además atractivos turísticos tales como el Cerro Cantillana de 2.800 m.s.n.m., que permite tener un mirador natural con una vista panorámica espectacular del área donde es posible observar flora y fauna de la zona.
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Se ubica a 35 km. de Santiago de Chile. Se puede encontrar viveros, restaurantes, criaderos de perros y hasta un zoológico en el tramo comprendido entre Buin y Champa, en la primera parte de la ruta 5 Sur. En ese lugar del valle del Maipo, comienza un tramo -los 20 km. que separan Buin y Champa- dominado por un paisaje campestre y que tiene numerosas alternativas que alientan a detenerse al costado del camino, ya sea para comprar, entretenerse o simplemente mirar. Si se juntan muchas de esas pequeñas paradas, el resultado puede ser un interesante paseo familiar.
Por un lado están los jardines y viveros apostados en ambos costados de la ruta. Aquí se puede encontrar ofertas que van por el lado de las rosas y los cítricos, ambos cultivos de temporada, árboles frutales y forestales, plantas de interior, pensamientos y orejas de oso.
Los amplios parajes campestres de esta zona acogen también a criaderos de perros de raza, donde se ofrecen 13 variedades de canes. Uno de los atractivos de Buin es el Buin Zoo que es el más grande parque zoológico privado del país, hay cinco hectáreas de superficie con animales provenientes de todo el mundo. Estos están divididos por continentes. El recinto cuenta con dos expendios de comida, venta de mascotas y aviario -zona de exposición de aves- y acceso directo desde metrotren. Buin tiene acceso directo desde la Carretera Panamericana Sur.
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A 50 kilómetros al oeste de Santiago podrás encontrar a Pomaire, pequeño poblado en tamaño, pero grande y vasto en tradiciones. Su alfarería en greda, arcilla de color café, acompaña la genética de sus habitantes desde 1771, fecha de su fundación.
Vasos, ollas, platos, figuras zoomorfas e incluso de "Bob Esponja", se encuentran en los estantes de las antiguas casonas de adobe que están abiertas a los visitantes, quienes invaden cada fin de semana el lugar para realizar compras. Las principales arterias del pueblo, San Antonio y Roberto Bravo, están repletas de estas casas-tienda que también son los talleres de los artesanos que crean sus piezas en trabajados tornos. Un espectáculo para tu cámara.
Esta tradición viene desde los diaguitas, cultura precolombina de la zona, siendo perfeccionada por el posterior dominio inca, quienes provocaron un gran avance de las técnicas en la creación de esta artesanía. Hoy es posible ver esos bellos trabajos hechos como piezas únicas o llevarte de recuerdo uno de los típicos "chanchitos de greda" (alcancías).
Igual de afamados que los artículos de greda resultan los platos típicos que se ofrecen en distintos restaurantes de Pomaire. Cazuelas, arrollados, perniles desfilan ante los comensales pero lo que no debes perderte es la "empanada de medio kilo" –rellena con carne, cebolla, huevo y pasas– que fue récord Guiness como la empanada más grande del mundo el año 1995. Un recuerdo máximo.
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Se ubica a 60 km. al suroeste de Santiago y a 44 km. del Puerto de San Antonio. Su nombre en lengua mapudungun, viene de Meli 'Cuatro' y Pillan 'Espíritu de los antepasados', por lo que etimológicamente, Melipilla significa "Cuatro Espíritus Guerreros". Actualmente es centro de confluencia de todos los pueblos, caseríos y fundos de la zona.
Algunos atractivos interesantes de visitar son el Valle de Mallarauco, Pomaire, la Laguna Esmeralda, y el antiguo Santuario de la Virgen del Carmen localizado en Puangue. También podrá conocer la Feria de Animales, la Plaza de Armas, la Iglesia Catedral inaugurada en 1992 y la Iglesia y Claustro de San Agustín, declarada Monumento Nacional.
Se realiza año a año el Festival del Choclo Cabello Rubio y, en octubre, el Festival Internacional de Bandas y Fanfarrias.
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Ubicada en la comuna de Peñalolén, Cousiño Macul es una viña que atrae por su centenaria historia, belleza y calidad vitivinícola. Es por ello que, a su demandada oferta de tours, sumó dos innovadores recorridos que incluyen armonías de sus vinos con las mejores preparaciones de cocina étnica renovada, del prestigioso chef chileno Guillermo Rodríguez.
Llamados Don Matías y Doña Isidora, en tributo a los fundadores de la viña, los dos programas se inician con una visita guiada por la bodega, que incluye a uno de los más antiguos sótanos de Chile, construido en 1872 por arquitectos franceses, lugar donde la familia Cousiño guarda su colección privada, con botellas que datan de 1927.
Además, el paseo contempla una exclusiva muestra de los utensilios y maquinarias que se utilizaban en la antigüedad en el proceso de vinificación, poniendo en evidencia los profundos cambios que ha tenido la Industria del vino, desde hace más de 150 años. Ello unido a una entretenida y educativa explicación, sobre la historia de la viña y la emblemática familia que la lidera.
La visita finaliza en el moderno Wine, con una degustación de sus más destacados vinos, liderada por un experimentado sommelier, para finalizar con el almuerzo.
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La bodega Concha y Toro abre sus puertas para develar algunos secretos de la historia, sabor y complejidad de sus vinos. Un wine tour que deja sin aliento. Ubicada a sólo 45 minutos de Santiago e inserta en un centenario parque en la zona de Pirque, la bodega-viña Concha y Toro se ha transformado en una visita obligada para muchos turistas que recorren Chile.
La visita comienza en la entrada del portal donde los visitantes son recibidos cordialmente por un guía bilingüe, quien los invita a conocer y disfrutar de una de las bodegas con mayor tradición en Chile.
En las viñas de Pirque, uno puede aprender acerca del crecimiento y desarrollo de la vida y el trabajo dedicado que necesitan. Desde la terraza uno puede disfrutar de una privilegiada vista de las viñas de Las Antiguas Terrazas de Pirque y tiene la oportunidad de catar un Carmenere Casillero del Diablo. Por más de un siglo, la variedad Carmenere fué confundida con Merlot, hasta que fué redescubierta en 1990. Hoy, después de estudiar los requermientos para el cultivo de la variedad y buscar las mejores zonas para sembrar, Carmenere está entregando extraordinarios vinos y se ha convertido en una variedad de vino emblemática de Chile
Uno de los atractivos más significativos de la viña son sus antiguas bodegas, entre las que destaca "Casillero del Diablo". Allí conocerá la famosa leyenda que dio a conocer el vino chileno en el mundo. En las bodegas encontrará el carácter y nobleza de las tradicionales cepas chilenas degustando Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon.
El recorrido finaliza con una visita al Wine Bar, un espacio ideal para degustar nuestros vinos Premium acompañados de deliciosas tapas y quesos, y a la Tienda de Vinos (Wine Shop), con una amplia oferta de vinos y souvenirs.
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Viña Undurraga está normalmente abierta al público todos los días, incluyendo domingos y festivos.
El tour consiste en una visita de aproximadamente una hora y quince minutos, durante la cual tendrá la oportunidad de recorrer un maravilloso parque que data del siglo XIX, diseñado por el famoso paisajista francés Monsieur George Henri Dubois. Luego, se ve una moderna planta de vinificación, para después tener la experiencia única de visitar románticas bodegas subterráneas que datan de 1885.
La visita culmina con una exquisita e interesante degustación de tres vinos reserva, seleccionados especialmente por sus enólogos. El tour incluye una preciosa copa de cata de regalo.
Los tours se realizan, previa reserva, para grupos de dos hasta 50 personas.
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Recorrer las instalaciones de Viña Santa Rita en Alto Jahuel constituye un viaje fascinante por la historia de Chile y muy especialmente por la historia de nuestra industria vitivinícola. En Viña Santa Rita, ubicada a 45 kilómetros al sur de Santiago, puedes elegir entre hacer un tour por las bodegas, recorriendo la planta principal de la viña con un guía que te explicará el proceso de elaboración del vino, una degustación de los dos vinos Premium Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, hacer una visita al Museo Andino o almorzar en La Casa de Doña Paula.
Más que un tour por los viñedos, Viña Santa Rita es un verdadero complejo turístico, con una prestigiosa oferta en alojamiento.
Gastronomía en Viña Santa Rita
El restaurante Doña Paula ofrece sus exclusivos servicios gastronómicos en un edificio declarado Monumento Histórico Nacional. El nombre se debe a la antigua dueña del recinto Paula Jaraquemada, quien vivió en la hacienda hace más de 200 años. El restaurante abre para la hora del almuerzo y por las noches sólo para eventos especiales.
La casa de doña Paula fue escenario de un importante acontecimiento histórico: el general O´Higgins y sus soldados se refugiaron en la casa luego de combatir contra el ejército de la Corona Española. En esta viña, se encuentra en Museo Andino, que exhibe valiosas colecciones arqueológicas y etnográficas de Chile.
En Viña Santa Rita hay además una tienda de vinos, donde puedes comprar recuerdos o botellas de vino y cuenta con un mesón de cata abierto al público.
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En el sector oriente de Santiago, existe una gran variedad de actividades turísticas y lugares que visitar. En la zona de Av. Kennedy, al oriente del centro de Santiago y tras pasar la comuna de Providencia hacia la Cordillera de Los Andes, existen extensas áreas verdes como el Parque Araucano –con 30 hectáreas de parque– se mezclan con elevados edificios de oficinas y uno de los shoppings más emblemáticos de la capital, el mall Parque Arauco, con amplia variedad de tiendas y marcas. Si avanzas por la misma Av. Kennedy hacia la cordillera darás con otro de los grandes centros comerciales capitalinos: el mall Alto Las Condes.
Por el contrario, en el Pueblito de Los Domínicos puedes elegir artesanías de gran factura en un lugar que recuerda la antigua vida de campo chilena a los pies de Los Andes.
En el otro extremo, Las Condes también alberga el nuevo centro financiero de Santiago: el edificio del World Trade Center y otros de arquitectura de vanguardia que lo rodean (Av. Andrés Bello con Av. Isidora Goyenechea), uno de los puntos neurálgicos de la economía chilena. Reúne, además, hoteles cinco estrellas, oferta gastronómica de restaurantes de primer nivel y pubs para salir de noche, en el sector de El Bosque Norte y la plaza Perú (Av. Isidora Goyenechea). Con humor, los chilenos llaman a este barrio "Sanhattan".
En Vitacura, también existen varios destinos muy interesantes, como el Parque Bicentenario, que es una de las principales áreas verdes de Santiago, con una superficie total de 30 hectáreas que rodean al río Mapocho y al Centro Cívico de Vitacura. Es ideal para ir a pasar el día con la familia. Y si se busca comprar, la calle Alonso de Cordova, tiene las mejores tiendas de Santiago, en un exclusivo barrio.
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Uno de los barrios más representativos y pintorescos de la ciudad, Bellavista, resalta por sobre otros gracias a su fama bohemia. Emplazado entre el río Mapocho y el Cerro San Cristóbal, décadas atrás fue el barrio elegido por la clase alta, lo que en la actualidad le otorga un atractivo urbano evidente, gracias a su particular arquitectura.
Lo que hace de Bellavista un barrio especial es la mezcla perfecta que ofrece entre gastronomía, arte y entretención. Si quieres vivir la verdadera experiencia nocturna puedes elegir entre las decenas de increíbles restaurantes que aquí se encuentran, repartidos en calles como Constitución y Loreto, para posteriormente dedicarte a actividades culturales y recreativas.
El patrimonio cultural del barrio tiene su máximo exponente en la Casa Museo La Chascona, que perteneció al poeta Pablo Neruda. Encontrarás, a su vez, teatros de gran importancia nacional, como el San Ginés, el Centro Mori y el teatro Bellavista, entre muchos otros.
Al llegar la noche, Bellavista se transforma en uno de los barrios más visitados tanto por los habitantes de Santiago como por turistas. La abundancia de locales de entretenimiento la hacen llamativa para todo quien quiera pasar una buena velada. Las opciones son tan diversas que nunca te irás insatisfecho. Una excelente opción es el Patio Bellavista, ubicado en la calle Constitución, lugar en el que confluyen restaurantes, pubs y shows artísticos de variada índole. Pero hay más; si lo que quieres es recorrer, te invitamos a caminar por las calles Pío Nono, Dardignac y Antonia López de Bello, clásicos lugares de Bellavista llenos de sitios para conocer gente y bailar.
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Avenida Providencia 1550, Santiago Chile
Teléfonos: (56+2) 731 8336