La Campesina

Ubicado en el interior de la Feria Libre de Rahue, este restaurante tiene 50 años de historia y  surgió con el objetivo de entregar un almuerzo contundente, casero y barato a todas las personas que llegaban desde el litoral costero a la ciudad.

Es un lugar de trato familiar, atendido por sus propios dueños, las especialidades que se pueden encontrar son: estofado de cerdo, merluza frita, porotos con rienda, guatitas picantes, caldillo de mariscos y asado de vacuno.

Los clientes que vienen del campo dejan sus cosas con confianza, hacen sus compras en la feria, almuerzan y vuelven a sus casas.

 

 

  • Dirección: Feria Libre de Rahue. Calle Temuco 633, Local Número 2, Osorno.
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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Rhenania

Osorno, Puerto Montt y Valdivia son las tres ciudades donde se encuentra este tradicional salón de té fundado en 1949 por un matrimonio osornino de ascendencia alemana.

El lugar es conocido por su diversidad de tortas, pasteles y panes como el centeno, volkombrot y el christstollen, tradicional pan de pascua alemán cubierto de azúcar flor y relleno de frutos secos.

En su carta de cafetería hay también coloridos cupcakes y galletas de miel.

 

 

  • Dirección: Antonio Varas 328, local 2, Puerto Montt.
  • Teléfono: 56-64-242449
  • Sitio Web: http://www.rhenania.cl/
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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Cirus Bar

Nace en el año 1962 en el seno de un barrio patrimonial del puerto de la capital de la Región de Los Lagos. Su cocina criolla deslumbra con guatitas picantes, ajiacos, parrilladas y cazuelas.

En su salón y legendaria barra de mañío, confluyen y se atesoran infinitas historias de mar, pintores, comerciantes, marineros, políticos, poetas y cantores.

He ahí gran parte de su magia, que con el pasar de los años mantiene a su clientela  riendo y cavilando en torno a jarras de borgoña, clery, sangría o chuflay (aguardiente con papaya) y el encanto auténtico del puerto.

 

Dirección: Miraflores 1177, Puerto Montt.

Foto:(cc) soychile.cl
  • Dirección: Miraflores 1177, Puerto Montt.
  • Teléfono: 56-65-252016
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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Club Social Eleuterio Ramírez

Este Club Social nace bajo el alero de la Sociedad de Socorros Mutuos de Osorno, fundada en noviembre de 1903. Ubicado en calle Eduviges 874, a sólo una cuadra del cementerio católico de Osorno.

Se ha caracterizado históricamente por ser un lugar tradicional de comunión entre agricultores, políticos, médicos, abogados, estudiantes y jubilados.

Reconocido por sus empanadas de carne y queso, mariscos, parrilladas, pichangas, cazuelas, clery, terremoto y borgoña.

Según comentan sus clientes, la cercanía al cementerio muchas veces es un verdadero refugio para los deudos.

Foto: (cc) chilepicadas.cl

 

  • Dirección: Calle Eduviges 874, Osorno
  • Horario: 9:00 a 11:30 horas
  • Teléfono: 56-64-2233420
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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Wufehr

Negocio familiar que desde hace 13 años ofrece platos basados en recetas alemanas.

El pequeño y cálido rincón sureño tiene como especialidad los crudos (carne cruda montada en pan), pero dentro de su carta ofrece también sándwiches y abundantes almuerzos, entre los que destacan comidas típicas de la zona como el cerdo maltón, las guatitas y el lomo kassler.

Foto: Wufehr.

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