Las viejas cochinas

El pollo-mariscal atrae a talquinos y a todos quienes visitan la capital regional, donde la parada obligatoria es este restorán.

Si bien destaca por la preparación de los mariscos, también cuenta con una variedad de carnes y sándwiches que pueden ser acompañados por un jarrón de vino blanco con frutillas (clery).

Abierto todos los días de la semana, cuenta con espacios para fumadores y no fumadores.

Foto: (cc) picadas.tipicochileno.cl

 

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El Guatón Lizana

Entrando a San Javier por el sector La Palma, se encuentra la detención clásica para aquellos que visitan el Maule Sur.

Los porotos con rienda, la cazuela de vacuno o cerdo con chuchoca y las chorrillanas al gusto del cliente, son la especialidad del lugar.

Atendido por sus propios dueños, abre de lunes a sábado desde el mediodía. Si visitas la zona, todos te dirán quién es el Guatón Lizana.

Foto: (cc) guiadepicadas.cl

 

 

  • Dirección: Las Palmas S/N, San Javier.
  • Horario: Lunes a Sábado desde las 12:00
  • Teléfono: 56-73-232 1512
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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Leña Gruesa

La puerta norte al Maule ofrece al visitante diversos platos de cocina criolla, nacional y regional.

Una amplia y fresca casona ofrece hospitalidad al turista o vecino que desea tomarse una contundente cazuela las días de lluvia, o comer una presa de pollo con algún acompañamiento al mediodía o bien avanzada la tarde.

Tiene tres ambientes más un patio. Todo siempre dispuesto para recibir a quien llegue solo o acompañado.

 

 

  • Dirección: Ortúzar 308, Teno.
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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Las viejas cochinas

El pollo-mariscal atrae a talquinos y a todos quienes visitan la capital regional, donde la parada obligatoria es este restorán.

Si bien destaca por la preparación de los mariscos, también cuenta con una variedad de carnes y sándwiches que pueden ser acompañados por un jarrón de vino blanco con frutillas (clery).

Abierto todos los días de la semana, cuenta con espacios para fumadores y no fumadores.

Foto: (cc) picadas.tipicochileno.cl

 

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Mercado Municipal de Cauquenes

Mariscos, pescados, cazuelas y carbonadas, son algunos de los platos para elegir en las múltiples cocinerías al interior del Mercado, a una cuadra de la Plaza de Armas.

Productos frescos y a precios sumamente convenientes son ofrecidos al turista que viene o va a la costa, o al cauquenino, chanquino o pelluhuano que va a realizar trámites al centro.

Abierto todos los días de la semana y, lo mejor, atendido por sus propios dueños.

Foto: (cc) fotografia.net

 

 

 

  • Dirección: Victoria 585, Cauquenes.
  • Fuente: Ministerio de la Cultura y las Artes

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